冻库的制冷系统主要包括制冷机组，它是冻库的核心，保证库房内的冷源供应。控制装置是冻库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。

库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。冻库房良好的保温结构，可以最大限度地保持冻库机组制造的冷量在冻库内少向外泄露，反过来说，就是尽量减少冻库外热量向冻库内泄漏，这也是冻库与一般房屋的主要不同之处。